ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。
ブラジルのサントス港から出荷されるコーヒー豆がサントスと呼ばれます。
ブラジルでは300g中の欠点豆（虫食い・カビ・未成熟等の損なわれた豆）の数と豆の大きさ（スクリーンサイズ）を基準に格付けします。（さらに味の評価を加える場合も）
No.2は最上級（欠点豆ゼロは不可能なためNo.1は欠番）、17/18は19～20（最上級）に次ぐ大きなサイズという意味です。

※必要最低限のハンドピックのみ行っております。あらかじめご了承ください。